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VENEZIA ICE : UNE FRANCHISE DE MARQUE

VENEZIA ICE est un concept unique de glacier salon de thé de qualité réservé à une clientèle exigeante, à la recherche d’un endroit agréable pour se détendre et d’un service exemplaire.

VENEZIA ICE s’est différenciée des autres salons de thé en se spécialisant tout d’abord dans la vente de crèmes glacées italiennes et de pâtisseries raffinées, pour sa propre marque.
Elle développe son réseau par la mise en place de point de vente offrant un service de café restaurant et proposant de la crème glacée et de la pâtisserie à consommer sur place ou à emporter.

VENEZIA ICE revendique des valeurs fortes telles que : la qualité, le goût, la fraîcheur, le naturel et l’innovation. C’est un concept qui possède de solides fondations et qui construit son développement de façon maîtrisée.

Aujourd’hui, VENEZIA ICE compte plus de 45 points de vente sur tout le Maroc et prévoit d’externaliser son concept à travers d’autres pays.


VENEZIA ICE : FAMILY RESTAURANT

VENEZIA ICE est aujourd’hui une véritable Family Restaurant, avec une offre de restauration pour chaque moment de la journée du petit déjeuner, déjeuner et dîner.
Une offre dédiée aux enfants et il n’est pas rare que nos points de vente soient animés

PRODUITS

La principale vocation du concept VENEZIA ICE est la fabrication de crèmes glacées et de pâtisseries. Une soixantaine de parfums de glaces sont proposés dans différents conditionnements, ainsi qu’une large gamme de gâteaux glacés.

Pour compléter son offre, VENEZIA ICE a élaboré un éventail de boulangeries et pâtisseries en suivant en permanence les tendances du marché marocain.

Les recettes VENEZIA ICE sont préparées à partir de bases raffinées d’origine italiennes, entretenues par des artisans marocains, pour offrir à sa clientèle le meilleur des crèmes glacées et des pâtisseries.

Par ailleurs, le processus de production des produits VENEZIA ICE suit un système rigoureux de sélection et de contrôle des fournisseurs, de matières premières, ainsi qu’un système de production répondant aux exigences de la norme 22000 relatives au système de sécurité des denrées alimentaires.

PROFIL DE PARTENAIRE RECHERCHÉ

Nous recherchons des partenaires désireux de partager nos valeurs : hospitalité, générosité, convivialité, respect, esprit d’équipe; et qui seront à la fois investisseurs et entrepreneurs.
Ils devront nous présenter :

  • Les caractéristiques de la ville où ils désirent créer une franchise
  • La superficie et l’emplacement du local
  • Le budget prévu pour ce projet

Les informations seront discutées et détaillées avec le responsable de développement des franchises


BAKERY: LE CONCEPT

Après avoir gagné le cœur des consommateurs marocains dans le domaine de la glace, le groupe Venezia lance un nouveau concept: Bakery by Venezia, qui se veut être un espace dédié à la gourmandise.

L’idée est de proposer dans un lieu tendance et raffiné des produits de boulangerie authentiques, des pâtisseries de qualité ainsi que des formules snacking savoureuses et dans l’air du temps.

PRODUITS

Chez Bakery, la qualité des produits, leur finition et le goût sont des points essentiels:

  • Nous proposons une large gamme de pains tradition préparés à base de levain, élaborés dans le respect de la tradition française et cuits sur place tout au long de la journée par nos artisans boulangers;
  • Toutes nos viennoiseries sont pur beurre.
  • Nos pâtisseries sont confectionnées avec des matières premières sélectionnées pour leur qualité et finalisées avec soin par nos chefs pâtissiers.

Bakery propose à ses clients un large éventail de produits pour satisfaire toutes les envies. Naturellement, les pains, les viennoiseries et les pâtisseries y sont omniprésentes, mais les visiteurs pourront également se laisser tenter par des petits fours réception raffinés, des glaces italiennes, des chocolats, de délicieux jus maison et des sandwichs chauds ou froids à savourer sur place ou à emporter.

PERSPECTIVES D’AVENIR

A l’image de Venezia Ice, Bakery à pour objectif de prospérer afin de permettre au plus grand nombre de découvrir ce nouveau concept gourmand en ouvrant de nouvelles boutiques à travers le royaume.

Une deuxième boutique se prépare d’ailleurs à ouvrir ses portes à Casablanca dans quelques mois.

CONDITIONS DE PARTENARIAT

Pour faire partie des partenaires du groupe venezia ice, ci-après les points à noter :

  1. Le concept venezia ice peut être développé au sein des centres commerciaux, des gares, des galeries commerciales, des marinas des bas d’immeubles
  2. Superficie du local objet de la franchise : à partir de 40 m²
  3. Durée du contrat de franchise : 10 ans
  4. Conditions financière : afin de bénéficier du droit d’exploitation de la marque, le franchisé devra s’acquitter auprès du franchiseur:
    - D’un droit d’entrée payable d’avance
    - D’une redevance mensuelle calculée en % sur le CA.

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