MAROCOTEL : Salon International de l’Equipement Professionnel pour l’Hôtellerie et la Restauration Organisé par la Chambre Française de Commerce et d’Industrie du Maroc (CFCIM) à l’office des Foires et Expositions de Casablanca, du 12 au 15 Mars 2008, le MAROCOTEL a clôturé sa 10ème édition avec plus de 150 exposants nationaux et internationaux. Cet événement constitue une opportunité exemplaire pour la création des échanges et des partenariats fructueux entre les décideurs et les opérateurs dans les secteurs de l’hôtellerie, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie, les glaciers et les autres métiers de bouche. A cet effet, MCDF a participé à cette 10ème édition du MAROCOTEL par la mise en place d’un stand, qui a suscité l’appréciation de la majorité des visiteurs, afin de communiquer et d’exposer les glaces et les pâtisseries VENEZIA ICE, ainsi que les matières premières dont elles sont fabriquées. Ce stand était également une plateforme de démonstration et de production, avec la présence de glaciers et de pâtissiers professionnels, étrangers et marocains, pour la réalisation de certains produits VENEZIA ICE. La participation de MCDF au MAROCOTEL ne s’est pas limitée uniquement au stand, mais elle s’est étendue également aux concours culinaires organisés dans le but de primer les plus méritants des futurs lauréats et chefs cuisiniers. Championnat du Maroc du sucre tiré, chocolat ou plateau soirée, les jeunes pâtissiers de MCDF n’ont pas hésité à y participer avec trois pièces montées en sucre tiré, trois pièces montées en chocolat et quatre variétés de plateaux soirée. En gros, le succès que réalise cet événement en tant qu’une parfaite vitrine de communication, permet à MCDF et sa marque VENEZIA ICE d’être toujours proche de ses clients, professionnels ou particuliers, mais aussi de ses fournisseurs et de ses divers partenaires.